1847年，卡地亚珠宝在巴黎诞生，它的创始人是路易·弗兰科斯·卡地亚（Louis Francois Cartier）。
拿破仑三世执政后，巴黎又恢复昔日的浮华气象，舞会盛宴成为经常的社交活动。卡地亚得到拿破仑年轻堂妹Mathilde公主的推荐，业务增长，并于1859年进驻巴黎市的时尚中心意大利大道。
卡地亚家族中的第三代路易·约瑟夫（Louis Joseph）是卡地亚文化中的灵魂人物。他有杰出的艺术才华，又是精明的生意人。他寻到设计家查尔斯·杰库（Charles Jacqueau）为他创作世.界一.流的珠宝饰品，又觅得被称为"美洲豹"的杰出女设计师珍妮·杜桑女士（Jeanne Toussaint），并使美洲豹型珠宝成为卡地亚的标志。路易·约瑟夫像是诗人，追求完美，又像魔术师，能把完美的梦想一一实现，他带领卡地亚迈入了新的纪元。
1973年，卡地亚推出卡地亚精品系列，包括打火机、手表、文具、皮具、香水、桌钟、眼镜、甚至餐具等产品，命名为"卡地亚式必需品"（Lse Must Cartier）。
值得一提的是全世.界第.一支兼具装饰及功能性的现代腕表，就是由卡地亚所设计。卡地亚在手表的设计中融入珠宝镶嵌的概念与技巧，使手表呈现出另一种华丽与尊贵。Cartier华丽古典的造型使他的项链、手链、腕表、戒指、耳环大受上.流人士的欢迎。除了经典的三环设计外，大自然里的动物如大象、鸟也是Cartier珠宝中经常出现的主题。20世纪90年代推出的豹（Panthere）珠宝系列，也成为卡地亚的经典之一。
卡地亚不但是上.流社会的表征，也是见证永恒爱情的经典品牌。100多年来，卡地亚见证了无数永恒亘古的爱与承诺。因此不论是具有一定地位的人士，或是年轻的情侣们，卡地亚始终传递着无法抗拒的爱情魔力。
为了纪念创始人Louis Cartier对他妻子的怀念与深爱，依照她的昵称而命名的香水"So Pretty De Cartier" 更见证恒久，独具情怀。
珠宝设计需要经典美学，但还要加上当代的精神演绎，作品才能更具时代感，从而被人们接受。历史悠久的卡地亚曾有过许多重要的设计专题，包括“系列主题创作”、“重现高级珠宝的艺术精粹”等，这些传统设计理念对卡地亚影响深远。时代特色结合传统工艺神韵是卡地亚高级珠宝系列一直追求的zui高境界。在流畅的线条、明澄的色彩中，卡地亚演绎着美的真谛——美在于简单而不在于繁复、在于和谐而不在于冲突。
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